فرمول شیمیایی NaHCO₃ و نقطه ذوب در 270 درجه سانتیگراد، مواد اولیه غذایی برای محصولات

توضیحات محصول:

به خلاصه محصول افزودنی های غذایی ما خوش آمدید! این محصول یک ترکیب ماده اولیه همه کاره برای کاربردهای غذایی است که طیف گسترده ای از مزایا را برای محصولات غذایی مختلف ارائه می دهد. بیایید به ویژگی های کلیدی این ماده اولیه غذایی بپردازیم:

نقطه ذوب: این محصول دارای نقطه ذوب بالایی به میزان 270 درجه سانتیگراد است که آن را برای استفاده در فرآوری مواد غذایی و کاربردهای پخت و پز که در آن دماهای بالا دخیل است، مناسب می کند. این ویژگی تضمین می کند که محصول پایداری و عملکرد خود را در هنگام قرار گرفتن در معرض حرارت حفظ می کند.

وزن مولکولی: با وزن مولکولی 84.01، این افزودنی غذایی دارای جرم مولکولی نسبتاً کمی است که به آن اجازه می دهد تا به راحتی در فرمولاسیون های غذایی گنجانده شود بدون اینکه ترکیب کلی یا طعم محصول نهایی را به طور قابل توجهی تغییر دهد.

چگالی: این محصول دارای چگالی 2.159 G/c㎥ است که نشان می دهد این یک ماده نسبتاً سبک وزن است که می تواند به راحتی اندازه گیری شده و به مقادیر دقیق به دستور العمل های غذایی اضافه شود. این ویژگی به سهولت جابجایی و پردازش محصول در کارخانه های تولید مواد غذایی کمک می کند.

حلالیت: این افزودنی غذایی در آب محلول است و آن را بسیار متنوع و آسان برای گنجاندن در طیف گسترده ای از محصولات غذایی و آشامیدنی می کند. حلالیت آن در آب، پراکندگی یکنواخت در فرمولاسیون های مبتنی بر مایع را تضمین می کند و امکان افزایش طعم و بافت سازگار را فراهم می کند.

فرمول شیمیایی: فرمول شیمیایی این افزودنی غذایی NaHCO₃ است که نشان دهنده بی کربنات سدیم است. این ترکیب معمولاً به عنوان یک عامل ورآورنده در پخت و پز استفاده می شود و به بافت سبک و مطبوع محصولات مختلف نانوایی کمک می کند.

محصول افزودنی های غذایی ما به عنوان یک تقویت کننده غذایی خام حیاتی عمل می کند و به تولیدکنندگان این فرصت را می دهد تا کیفیت، طعم و بافت محصولات غذایی خود را بهبود بخشند. چه به دنبال بهبود خواص ورآورندگی کالاهای پخته شده باشید و چه به دنبال بهبود ماندگاری غذاهای فرآوری شده باشید، این ترکیب ماده اولیه همه کاره یک مکمل ارزشمند برای زرادخانه فرمولاسیون غذایی شما است.

در نتیجه، محصول افزودنی های غذایی ما ویژگی های ضروری مانند نقطه ذوب بالا، وزن مولکولی، چگالی، حلالیت و فرمول شیمیایی را ترکیب می کند تا عملکرد و تطبیق پذیری برتری را در کاربردهای غذایی ارائه دهد. محصولات غذایی خود را با این ماده اولیه با کیفیت ارتقا دهید و امکانات جدیدی را در نوآوری و فرمولاسیون مواد غذایی باز کنید.

ویژگی ها:

• نام محصول: افزودنی های غذایی
• شماره CAS: 144-55-8
• نقطه ذوب: 270 درجه سانتیگراد
• فرمول شیمیایی: NaHCO₃
• حلالیت: محلول در آب
• ظاهر: پودر سفید یا پودر کریستالی مونوکلینیک

کاربردها:

افزودنی های درجه غذایی مانند بی کربنات سدیم محصولات همه کاره ای هستند که در طیف گسترده ای از موارد و سناریوها در صنعت غذا کاربرد دارند. بیایید برخی از موارد و سناریوهای کلیدی کاربرد محصول را بررسی کنیم:

1. صنعت پخت: بی کربنات سدیم که به عنوان جوش شیرین نیز شناخته می شود، یک افزودنی مهم در صنعت پخت است. در کالاهای پخته شده مختلف مانند نان، کیک و کلوچه استفاده می شود تا به آنها کمک کند تا بالا بیایند و به بافت دلخواه برسند.

2. تولید نوشیدنی: بی کربنات سدیم در تولید نوشیدنی برای تنظیم سطح اسیدیته و افزایش طعم نوشیدنی ها استفاده می شود. معمولاً در تولید نوشیدنی های گازدار برای ایجاد حباب استفاده می شود.

3. نگهداری مواد غذایی: بی کربنات سدیم به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی فاسد شدنی استفاده می شود. به مهار رشد باکتری ها و کپک ها کمک می کند و در نتیجه کیفیت محصولات را حفظ می کند.

4. فرآوری گوشت: در صنعت گوشت، بی کربنات سدیم به عنوان یک عامل نرم کننده برای بهبود بافت گوشت استفاده می شود. همچنین در برخی از محصولات گوشتی برای افزایش طعم و آبدار بودن استفاده می شود.

5. تولید اسنک: تولیدکنندگان اسنک اغلب از بی کربنات سدیم به عنوان یک افزودنی در تولید اسنک هایی مانند چیپس و کراکر استفاده می کنند. به ایجاد بافت سبک و ترد در محصولات نهایی کمک می کند.

6. صنعت شیرینی پزی: بی کربنات سدیم نقش مهمی در صنعت شیرینی پزی ایفا می کند، جایی که در تولید آب نبات، شکلات و سایر خوراکی های شیرین استفاده می شود. به ورآمدن کمک می کند و به بافت کلی شیرینی ها کمک می کند.

7. فرآوری لبنیات: گاهی اوقات بی کربنات سدیم به محصولات لبنی مانند پنیر و ماست اضافه می شود تا سطح pH را تنظیم کرده و بافت آنها را بهبود بخشد. همچنین می توان از آن در برخی از دسرهای لبنی استفاده کرد.

اینها تنها چند نمونه از موارد و سناریوهای کاربردی متنوعی هستند که در آن افزودنی های درجه غذایی مانند بی کربنات سدیم ضروری هستند. با کیفیت بالا و عملکرد قابل اعتماد، بی کربنات سدیم از چین یک انتخاب ارجح برای تولیدکنندگان مواد غذایی است که به دنبال بهبود محصولات خود هستند.

سفارشی سازی:

خدمات سفارشی سازی محصول ما برای محصول افزودنی های غذایی، بی کربنات سدیم، شامل ویژگی های زیر است:

نام تجاری: بی کربنات سدیم

شماره مدل: درجه غذایی

محل تولید: چین

حداقل مقدار سفارش: 10T

قیمت: 300 تا 500 دلار

جزئیات بسته بندی: بسته بندی 25 کیلوگرمی یا بزرگتر

زمان تحویل: 15 روز کاری

شرایط پرداخت: T/T

قابلیت تامین: 1000 تن در ماه

شماره CAS: 144-55-8

ظاهر: پودر سفید یا پودر کریستالی مونوکلینیک

وزن مولکولی: 84.01

حلالیت: محلول در آب

فرمول شیمیایی: NaHCO₃

خدمات سفارشی سازی ما نیازهای مشتریانی را که به دنبال تقویت کننده های غذایی خام، ترکیبات مواد اولیه برای غذا و مواد افزودنی غذایی هستند، برآورده می کند.

پشتیبانی و خدمات:

پشتیبانی و خدمات فنی محصول ما برای افزودنی های غذایی به منظور کمک به مشتریان ما در استفاده موثر و کارآمد از محصولات ما طراحی شده است. تیم متخصصان ما آماده ارائه راهنمایی در مورد استفاده از محصول، توصیه هایی برای کاربردهای خاص، کمک به عیب یابی و هرگونه پشتیبانی فنی دیگری که مورد نیاز است، می باشد.